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餃子の焼き方

  1. 1

    フライパンを温める前にサラダ油をひきます。

  2. 2

    冷凍のままの餃子を並べて、水を回しかけます。

  3. 水の目安 21個(1箱)で100cc程度

    3

    蓋をして強火で4~5分ほど蒸し焼きにします。

  4. 4

    水分がほとんどなくなったら蓋を取り、中火にしてごま油を鍋肌に伝わせ回し入れ、全体に馴染ませます。

  5. 5

    餃子にこんがり焼き色が付いたら火を止め、お皿をかぶせひっくり返して完成です。

らーめんの作り方

  1. 1

    チャーシュー、メンマ、スープの素は袋のままお湯につけて温めてください。

  2. 2

    たっぷりのお水を火にかけ、沸騰したところへ袋から取り出した麺を入れます。 

  3. 3

    箸で軽く麺を泳がせ、麺がほぐれたら、1分半〜2分ほど加熱してください。

  4. 4

    別なべに水350ccを入れて火にかけ、沸騰したらスープの素を入れます。

  5. 5

    茹で終わった麺をザルにあけ、念入りに湯切りしてください。

  6. 6

    どんぶりにスープを入れ、麺を入れます。チャーシュー、メンマを上にのせ、お好みできざみねぎを入れたら出来上がりです。

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